Las cigalas contiene grandes concentraciones de calcio, yodo, magnesio, fósforo, selenio, y niacina IMPORTANTE: EN "CANTIDAD", 1 equivale a 500 gramos
Es uno de los mariscos más valorados. Están pegados a las rocas, lo que hace muy dificil y arriesgada su captura. Con un intenso sabor a mar, apenas tiene colesterol.Hay que comerlos justo después de cocerlos, pues es cuando más sabor tienen.IMPORTANTE: EN "CANTIDAD", 1 equivale a 500 gramos
Pueden ser ahumados, hervidos, cocidos al vapor o fritos en mantequilla. Las conchas de mejillón se abren por sà mismas cuando se cocinan los mejillones. Simplemente cocidos con unas hojas de laurel son un exquisito manjarSon fuente de Omega 3 y Omega 6. IMPORTANTE: EN "CANTIDAD", 1 equivale a 1 Kg
La navaja es muy rica en omega-3 y omega-6, ácido fólico, vitaminas D y B12. Se comen simplemente a la plancha con un chorrito de aceite y limón1 kg de navaja extra contiene entre 30-35 piezasIMPORTANTE: EN "CANTIDAD", 1 equivale a 500 gramos
Para comer crudos o al vapor con unas gotas de limón. Acompañan arroces o cualquier plato de pescado.Se puede incluir en una salsa para acompañar pastas como arroz blanco.Puedes ponerlos dentro de una paella o bien hacer un rico rissotto de berberechoIMPORTANTE: EN "CANTIDAD", 1 equivale a 500 gramos
Tiene gran cantidad de omega-3 y omega-6, yodo, zinc y magnesio, vitamina B6 y niacina.Se pueden comer cocidas o a la brasa. IMPORTANTE: EN "CANTIDAD", 1 equivale a 500 gramos ACTUALMENTE EN VEDA, NO SE PUDE PEDIR
El buey de mar tiene un gran contenido en zinc, yodo, magnesio, riboflavina y vitamina A. Se come cocido
El camarón gallego de la RÃa es uno de los mariscos más apreciados porque tiene un gran su gran sabor. Tiene mucho yodo, potasio y vitamina B12. Se comen cocidos muy saladosIMPORTANTE: EN "CANTIDAD", 1 equivale a 500 gramos
Alto contenido de zinc, hierro y vitamina A.Se comen crudas con un chorro de limón. IMPORTANTE: EN "CANTIDAD", 1 equivale a 6 ostras
La centolla de la RÃa es muy oscura y tiene algas en su caparazón.Contiene mucho magnesio, selenio, y vitamina A y B6. Se come cocida y si está templada mucho mejor
La almeja babosa es muy similar a la fina, aunque un poco más pequeña. Igual que las almejas finas, pueden comerse crudas con un poco de limón o pueden cocinarse a la marinera. Tienen mucho hierro, yodo, niacina, vitamina A y C.IMPORTANTE: EN "CANTIDAD", 1 equivale a 500 gramos
El bogavante gallego tiene un distintivo color azul, pero una vez cocido se vuelve de color rojoTiene Omega-3, selenio, fósforo, y vitaminas B6, B12 y E. Se puede comer a la plancha o preparado con un arroz caldoso