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Berberecho
Para comer crudos o al vapor con unas gotas de limón.
Acompañan arroces o cualquier plato de pescado.
Se puede incluir en una salsa para acompañar pastas como arroz blanco.
Puedes ponerlos dentro de una paella o bien hacer un rico rissotto de berberecho
IMPORTANTE: EN "CANTIDAD", 1 equivale a 500 gramos
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